Le guide Hachette des vins édition 2013
décerne au Château Malijay rouge 2010
un coup de cœur et deux étoiles…
Si le château de Malijay existe depuis le XIes., on y exploite la vigne depuis «seulement» le XVIes. Le vignoble s’étend sur 130 ha, complanté des cépages traditionnels, blancs et rouges, de la vallée du Rhône. Grenache, syrah et mourvèdre sont à l’œuvre dans cette cuvée remarquable en tout point. Drapé dans une robe profonde aux reflets violines, ce 2010 livre un bouquet à la fois puissant et charmeur de fruits noirs mûrs relevés de notes poivrées. En bouche, tout est en place: on trouve du gras, du volume, un fruité généreux et caressant (pruneau, fruits noirs confits), des tanins fins et soyeux. Un vin complet et d’une grande harmonie, à servir aujourd’hui comme dans quatre ou cinq ans, sur une épaule d’agneau au safran. Le rouge 2010 La Part des anges (8 à 11 €), à dominante de syrah, souple, frais, fruité et épicé, est cité.
