Guide Hachette des vins 2013

Le guide Hachette des vins édition 2013
décerne au Château Malijay rouge 2010
un coup de cœur et deux étoiles…

Si le château de Malijay existe depuis le XIes., on y exploite la vigne depuis «seulement» le XVIes. Le vignoble s’étend sur 130 ha, complanté des cépages traditionnels, blancs et rouges, de la vallée du Rhône. Grenache, syrah et mourvèdre sont à l’œuvre dans cette cuvée remarquable en tout point. Drapé dans une robe profonde aux reflets violines, ce 2010 livre un bouquet à la fois puissant et charmeur de fruits noirs mûrs relevés de notes poivrées. En bouche, tout est en place: on trouve du gras, du volume, un fruité généreux et caressant (pruneau, fruits noirs confits), des tanins fins et soyeux. Un vin complet et d’une grande harmonie, à servir aujourd’hui comme dans quatre ou cinq ans, sur une épaule d’agneau au safran. Le rouge 2010 La Part des anges (8 à 11 €), à dominante de syrah, souple, frais, fruité et épicé, est cité.